د عادي کینډي اویخ وچ شوی خواږهلکهد یخ وچ شوي رینبو, وچ شوي چینجي کنګل کړئاویخ وچ شوی ګیک،د جوړښت څخه ډیر لرې ځي. د یخ وچولو پروسه په بشپړ ډول د دودیزو خواږو بڼه، احساس او حتی خوند بدلوي. د دې توپیرونو پوهیدل کولی شي تاسو سره مرسته وکړي چې پوه شئ چې ولې یخ وچ شوي خواږه دومره مشهوره ډوډۍ ګرځیدلې ده.
د لندبل مواد
د منظم خواږه او یخ وچ شوي خواږه ترمنځ تر ټولو مهم توپیر د لندبل په محتوا کې دی. منظم خواږه د ډول پورې اړه لري، مختلف مقدار اوبه لري. د مثال په توګه، ګومي او مارشمیلو، د لوړ رطوبت لرونکي دي چې د دوی ژوولو او نرم جوړښت کې مرسته کوي. له بلې خوا، سخت خواږه په رطوبت کې ټیټ دي مګر بیا هم یو څه لري.
لکه څنګه چې نوم یې ښيي، په یخچال کې وچې شوې خواږه تقریبا ټول رطوبت لرې کوي. دا د یوې پروسې له لارې ترسره کیږي چې د سبلیمیشن په نوم یادیږي، چیرې چې خواږه لومړی کنګل کیږي او بیا په یوه ویکیوم چیمبر کې ځای پر ځای کیږي، چې اوبه په مستقیم ډول له جامد یخ څخه بخار ته تبخیر کوي. د رطوبت پرته، یخچال کې وچې شوې خواږه په بشپړ ډول مختلف جوړښت اخلي - سپک، کرکری او هوا لرونکی.
د جوړښت بدلون
د جوړښت بدلون د منظم او یخ وچو کینډیو ترمنځ یو له خورا پام وړ توپیرونو څخه دی. پداسې حال کې چې منظم کینډی ژوونکی، چپکونکی یا سخت کیدی شي، په یخ وچ شوي کینډی ماتیدونکی او خړپړ دی. د مثال په توګه، منظم مارشمیلو نرم او سپنج دي، پداسې حال کې چې یخ وچ شوي مارشمیلو سپک، خړپړ دي، او کله چې وخورئ نو په اسانۍ سره ماتیږي.
هوا لرونکی، کرکری جوړښت د هغه څه یوه برخه ده چې په یخچال کې وچ شوي خواږه دومره زړه راښکونکي کوي. دا د خوړلو یوه ځانګړې تجربه ده چې د دودیزو خواږو څخه په بشپړ ډول توپیر لري.
د خوند شدت
د عادي او یخ وچو شویو کینډیو ترمنځ یو بل مهم توپیر د خوند شدت دی. د کینډیو څخه د رطوبت لرې کول د هغې خوندونه متمرکز کوي، چې دوی یې ډیر څرګندوي. د یخ وچولو وروسته پاتې شوي بوره او خوندونه یو زړور خوند رامینځته کوي چې د اصلي څخه ډیر شدید کیدی شي.
د مثال په توګه، په یخچال کې وچ شوي سکیټلونه د عادي سکیټلونو په پرتله د میوو خوند ډیر پیاوړی کوي. دا ښه شوی خوند د هغه دلیل یوه برخه ده چې ولې په یخچال کې وچ شوي کینډي دومره شهرت ترلاسه کړی دی.
د شیلف ژوند
د یخچال وچولو پروسه د کینډي د شیلف ژوند هم اوږدوي. منظم کینډي، په ځانګړې توګه هغه چې د لوړ رطوبت لرونکي وي لکه ګومي، کولی شي د وخت په تیریدو سره خراب شي یا زاړه شي. یخچال وچ شوي کینډي، د رطوبت نشتوالي سره، د شیلف لپاره ډیر مستحکم دي. دا یخچال ته اړتیا نلري او کولی شي د میاشتو یا حتی کلونو لپاره دوام وکړي که چیرې په یخ، وچ ځای کې زیرمه شي.
بڼه
په یخچال کې وچې شوې خواږه اکثره د خپل اصلي بڼې څخه توپیر لري. ډیری خواږه، لکه سکیټلز یا ګومي، د یخچال وچولو پروسې په جریان کې پف کوي او درز کوي. دا دوی ته د دوی د عادي سیالانو په پرتله لوی او ډیر ډراماتیک بڼه ورکوي. د ظاهري بڼې بدلون د یخچال کې وچې شوې خواږه نوښت ته اضافه کوي، دا یو ساتیري او په لید کې په زړه پورې درملنه کوي.
پایله
د عادي خواږه او یخ وچو خواږه ترمنځ لومړني توپیرونه د رطوبت، جوړښت، د خوند شدت، د شیلف ژوند او ظاهري بڼه پورې اړه لري. د یخ وچولو خواږه په بشپړ ډول نوي شی بدلوي، یو خړ، سپک جوړښت او ډیر متمرکز خوند وړاندې کوي. دا بې ساري تجربه د یخ وچو خواږه د هغو کسانو لپاره یو مشهور انتخاب ګرځوي چې غواړي د دوی د خوښې خوږو خوندونو کې یو نوی ټویسټ هڅه وکړي.
د پوسټ وخت: سپتمبر-۱۱-۲۰۲۴