که څه هم د کنګل شوي وچیدو او ډیهایډرینګ ممکن ورته ښکاري، دوی واقعیا دوه ځانګړي پروسې دي چې خورا مختلف پایلې لري، په ځانګړي توګه د خوږو لپاره راځي. پداسې حال کې چې دواړه میتودونه د خواړو یا خواږه څخه رطوبت لرې کوي، هغه لاره چې دوی یې ترسره کوي او د پای محصولات خورا توپیر لري. نو، آیاکنګل شوي خواږهلکهوچ وچ, وچ شوي وچ شوي چینجياووچه شوې جیک. د کنګل شوي وچ سکیټلونه یوازې ډیهایډریډ شوي دي؟ ځواب نه دی. راځئ چې توپیرونه وپلټو.
د کنګل - وچولو پروسه
د کنګل - وچولو په خورا ټیټه تودوخه کې د خواخوږي کنګل کول، بیا دا په یوه خلا کې اچول کیږي چیرې چې منجمد رطوبت برخه واخیسته دا پروسه د اوبو نږدې ټول مینځپانګې لرې کوي پرته لدې چې د هغې جوړښت اغیزه وکړي. ځکه چې لندبل دومره په نرمۍ سره لرې کیږي، ښایسته یې خپله اصلي شکل، جوړښت، او خوندور ساتي چې لویې درجې ته. In fact, freeze-dried candy often becomes light and airy, with a crispy or crunchy texture that is very different from its original form.
د ډیهایډریشن پروسه
ډیهایډریشن، په بل لاس کې، د خوږو لپاره تودوخې ته افسوس کول شامل دي ترڅو د اوبو مینځپانګه تبخیر وکړي. دا په ځانګړي ډول د اوږدې مودې په اوږدو کې په لوړه تودوخه کې ترسره کیږي. د ډیهایډریډینګ کنډک رطوبت لرې کوي، مګر تودوخه کولی شي د جوړښت، رنګ او همدارنګه د خوږو خوند هم بدل کړي. د ډیهایډایډ شوي خواهشۍ د کیمیا یا څړځایونو ته دوام ورکوي، او دا ځینې وختونه په خوند کې د خپل اصلي اسحاعت له لاسه ورکول کیدی شي.
د مثال په توګه، ډیهایډریډ شوي میوې لکه زرداني او بارانونه کیوي او یو څه تیاره کیږي، پداسې حال کې چې کنګل شوي وچې میوې روښانه، کرکه او نږدې د تازه نسخې ته ورته وي.
د جوړښت او خوند اخیستلو توپیرونه
د کنګل - وچه او ډیهاد شوي خواهش ترمنځ ترټولو مهم توپیر یو جوړښت دی. د کنګل شوي بوکي خوږې ښکارده ښکار د کریست او ر light ا ده، نږدې ستاسو په خوله کې خټکي. دا جوړښت په ځانګړي توګه د کنګل شوي سکویتونو یا ګیمومي سکې سره مشهور دی، کوم چې پړسیږي او کرکه کیږي. ډیهایډر شوي خواهش، په بل خوا، ډانسر او ارزونکی دی، ډیری وختونه د اطمینان وړ یو ځای نه درلودل چې د کنګل کولو یو ځای په زړه پوری کوي.
د کنګل شوي خواږه خوند د ډیهایډریډ شوي هومومي په پرتله ډیر شدید دی. ځکه چې کنګل - وچول د خواږه اصلي جوړښت او اجزاو ساتي چې خوندور او خوځنده پاتې کیږي. په هرصورت، د ډیهایډریشن ځینې وختونه خوندونه کموي، په ځانګړي توګه که چیرې لوړه تودوخه په پروسه کې دخیل وي.
ساتنه او د شیلف ژوند
دواړه د کنګل - وچولو او ډیهایډریشن د رطوبت لرې کولو سره د خواړو او هولډینګ شیلف ژوند ته د غزولو لپاره کارول کیږي، کوم چې د باکتریا وده مخنیوی کوي. په هرصورت، د کنګل وچول اکثرا د خواږه د اصلي خوند او جوړښت ساتلو په شرایطو کې غوره ګ .ل کیږي. Freeze-dried candy can last for months or even years if stored properly, without losing much of its quality. ډیهایډریډ شوي خواهش، پداسې حال کې چې لاهم د پوټکي ثبات په تیریدو سره، تر هغه چې د منجمد وچ شونډه او ممکن د وخت څخه یو څه اصلي اپیل له لاسه ورکړي.
پایله
پداسې حال کې چې د کنګل شوي او د hehHHHHHHADED دواړه اړخیزونه د رطوبت لرې کول، کنګل شوي وچول او ډیهایډینګونه ځانګړي پروسې دي چې خورا مختلف محصولات دي. کنګل شوي ماهي روښانه دی، وژني، او د خپل اصلي خوندور ساتل کیږي، پداسې حال کې چې ډیهایډر شوي هومینی عموما په خوند کې ارزانه او لږ متحرک دی. نو نه، کنګل شوي بوکي خوږه یوازې د ډیهایډریډ شوي او خوندور تجربه وړاندې کوي چې دا یې د نورو ساتنې میتودونو سربیره ټاکي.
د پوسټ وخت: اکتوبر-18-2024