څنګه ریچفیلډ د فریز وچ شوي ګمی بیر جوړ کړئ

ریچفیلډ فوډ، په نړۍ کې یو مشریخ وچ شوی کینډیتولید، د لوړ کیفیت منجمد وچو محصولاتو په جوړولو کې د خپل تخصص لپاره مشهور دی، پشمول د gummy bears. د یخ وچو ګمی بیرغونو جوړولو پروسه څو پیچلې مرحلې شاملې دي، د یخ وچولو ټیکنالوژۍ او د کلونو تجربو سره یوځای کول د کرکري، خوندور کینډي تولید لپاره چې په نړیواله کچه حساس شوی.

 

1. د خام کینډی تولید: لومړی ګام

 

په ریچفیلډ کې، د یخ وچو ګمی بیرونو جوړولو لپاره سفر د لوړ کیفیت خام ګومی کینډیز تولید سره پیل کیږي. پروسه په احتیاط سره د اجزاو غوره کولو سره پیل کیږي لکه جیلاتین، د میوو جوس، بوره، او طبیعي رنګونه. دا اجزا سره مخلوط شوي او تودوخه شوي ترڅو د مایع کینډي مخلوط جوړ کړي. بیا مخلوط په ځانګړي ډول ډیزاین شوي مولډونو کې اچول کیږي ترڅو پیژندل شوي بیرغ شکلونه رامینځته کړي.

 

ریچفیلډ فوډ په نړۍ کې یو له څو تولید کونکو څخه دی چې د خام کینډي تولید او منجمد وچولو دواړه د یو چت لاندې اداره کولو وړتیا لري. دا ګټه دا تضمینوي چې شرکت د پروسې په هره مرحله کې بشپړ کنټرول ساتي، په پایله کې د غوره کیفیت او ذائق دوام.

 

2. منجمد وچول: د پروسې اصلي برخه

 

یوځل چې ګمی بیرغونه جوړ او یخ شي، دوی د یخولو د وچولو پروسې لپاره چمتو دي، چې د ریچفیلډ د ماهرینو کلیدي ځانګړتیا ده. منجمد وچول یو څو مرحلې پروسه ده چې په خورا ټیټ تودوخې (د -40 سانتي ګراد څخه تر -80 درجو پورې) کې د ګمی بیرز په کنګل کولو سره پیل کیږي. دا د ګمی بیرغ دننه رطوبت کنګلوي، کوم چې د وچولو پروسې په جریان کې د کینډي جوړښت ساتلو لپاره اړین دی.

 

بیا، ګمی ږیره په خلا چیمبر کې کیښودل کیږي. په چیمبر کې فشار راټیټ شوی، په ګمیونو کې منجمد رطوبت د دې لامل کیږي چې له جامد څخه مستقیم په ګاز بدل شي. دا پروسه د ګومیز څخه نږدې ټول رطوبت لرې کوي پرته لدې چې د دوی شکل کم کړي یا له لاسه ورکړي. د پایلې په توګه، د یخ شوی وچ شوی ګمیږیره روښنايي، هواداره او کرکه کیږي، پداسې حال کې چې خپل بشپړ ذائق ساتي.

 

په ریچفیلډ کې، د منجمد وچولو پروسه د وروستي ټیکنالوژۍ په کارولو سره ترسره کیږي، لکه د Toyo Giken د فریز وچولو تولید لاینونه. دا د لوی پیمانه، موثر تولید لپاره اجازه ورکوي، ډاډ ترلاسه کوي چې د فریز وچ شوي ګمی بیرغ هره ډله د کیفیت او جوړښت لوړ معیارونه پوره کوي.