د نرډز کینډي، چې د خپل کرکري جوړښت او متحرک رنګونو لپاره پیژندل کیږي، د لسیزو راهیسې یو مشهور درمل دی. د شهرت زیاتوالي سرهپه یخچال کې وچې شوې خواږهلکهد یخ وچ شوي رینبو, وچ شوي چینجي کنګل کړئاویخ وچ شوی ګیک،ډیری خلک لیواله دي چې ایا نرډز هم کولی شي د یخچال وچولو پروسې څخه تیر شي. په یخچال کې وچ شوي کینډي یو ځانګړی، کرکرا او هوا لرونکی جوړښت وړاندې کوي، او دا به طبیعي ښکاري چې حیران شئ چې ایا دا پروسه کولی شي د نرډز کینډي په یو څه نور هم په زړه پورې بدل کړي.
د یخچال وچولو کینډي ساینس
د یخ وچول د ساتنې یوه طریقه ده چې د خواړو یا کینډي څخه تقریبا ټول رطوبت لرې کوي پداسې حال کې چې د هغې جوړښت او خوند ساتي. کینډي لومړی کنګل کیږي، او بیا د سبلیمیشن پروسې څخه تیریږي، چیرې چې د کینډي دننه جوړ شوي یخ کرسټالونه د مایع مرحلې څخه تیریدو پرته تبخیر کیږي. پایله یې وچه، هوا لرونکې کینډي ده چې اوږده شیلف ژوند او په بشپړ ډول مختلف جوړښت لري.
په تیوري کې، هر هغه خواږه چې رطوبت ولري په یخچال کې وچ کیدی شي، مګر د یخچال کې وچولو بریالیتوب د خواږه جوړښت او ترکیب پورې اړه لري.
ایا نرډز په یخچال کې وچ کیدی شي؟
نرډز، لکه کوچني، سخت، د بورې پوښل شوي کینډي، په پیل کې ډیر رطوبت نلري. د یخ وچولو پروسه په هغو کینډيونو کې خورا مؤثره ده چې د پام وړ اندازه اوبه لري، لکه ګمی کینډي یا سکیټلز، ځکه چې د رطوبت لرې کول په جوړښت کې د پام وړ بدلون لامل کیږي. څرنګه چې نرډز دمخه وچ او کرچی دي، نو د دوی په یخ وچول به د پام وړ بدلون لامل نشي.
د یخچال وچولو پروسه به احتمالاً په نرډز باندې په معنی ډول اغیزه ونکړي ځکه چې دوی دومره رطوبت نلري چې هغه ډراماتیک "پف شوی" یا خړ جوړښت رامینځته کړي چې د یخچال وچولو سره په نورو کینډیو کې رامینځته کیږي. د سکیټلز برعکس، کوم چې د یخچال وچولو پرمهال پف کیږي او درز کوي، نرډز به احتمالاً په نسبي ډول بدل نه شي.
د نرډز لپاره بدیل بدلونونه
که څه هم د یخ وچولو لپاره نرډز ممکن د پام وړ بدلون لامل نشي، د نورو یخ وچو کینډیانو سره د نرډز یوځای کول کولی شي په زړه پورې خوند ترکیبونه رامینځته کړي. د مثال په توګه، د یخ وچو سکیټلونو یا یخ وچو مارشمیلو مخلوط ته د نرډز اضافه کول کولی شي په جوړښت کې یو په زړه پورې برعکس چمتو کړي، د یخ وچو کینډي کرکري سره د نرډز سخت کرنچ سره.
د یخچال وچولو او کینډي نوښت
د یخچال وچو کینډیو زیاتوالي د پیژندل شویو خوړو څخه د خوند اخیستلو لپاره یوه نوې لاره معرفي کړې، او خلک په دوامداره توګه د کینډیو مختلف ډولونه تجربه کوي ترڅو وګوري چې دوی د یخچال وچولو پروسې ته څنګه غبرګون ښیې. پداسې حال کې چې نرډز ممکن د یخچال وچولو لپاره مثالی نوماند نه وي، د کینډیو صنعت کې نوښت پدې معنی دی چې د کینډیو مختلف ډولونه څنګه بدلیدلی شي بې پایه امکانات شتون لري.
پایله
نرډز د یخچال وچولو په وخت کې د پام وړ بدلون نه شي راوستلی ځکه چې د دوی رطوبت کم وي او جوړښت یې سخت وي. د یخچال وچول د هغو کینډیانو لپاره ډیر اغیزمن دي چې لوړ رطوبت لري، لکه ګومي یا سکیټلز، کوم چې پف کوي او خړ کیږي. په هرصورت، نرډز لاهم د نورو یخچال وچو کینډیانو سره د تخلیقي ترکیبونو د یوې برخې په توګه خوند اخیستل کیدی شي، چې په جوړښت او خوند کې یو په زړه پورې برعکس وړاندې کوي.
د پوسټ وخت: سپتمبر-۰۹-۲۰۲۴